A intenção com os dados de teste é preencher os campos no formulário de checkout quando ele for visualizado por um não membro. Isso facilita o processamento de transações e a criação de contas de membros de teste. Se você estivesse visualizando a página como administrador ou como membro conectado, não veria os dados de teste.
If the checkout page is in production and people are actively using it to make purchases, then you should disable test data. If you don’t want test data to pre-populate the form fields, you will need to disable it, and only enable it when you wish to test. In order to disable the test data, go to Configurações de pagamento > Dados de teste and then deselect the checkbox next to ‘Use Test Data’.
Para obter mais informações sobre o uso de dados de teste, você pode assistir ao vídeo aqui: Acelerar os testes usando dados de teste

